2024年5月3日金曜日

【大学学部紹介】お茶の水女子大学生活科学部食物栄養学科編!

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こんにちは!AAの久祢田です。新学期が始まり、もう1カ月たちましたが、新しい環境にはもう慣れましたか?


さて、今月のテーマは「大学の学部・学科紹介」ということで、私は3月卒業した

お茶の水女子大学 生活科学部 食物栄養学科

について紹介しようと思います。(近藤AAも一緒の学科です☺)


まず、食物栄養学科を一言で表すとしたら、「食いしん坊の集まり」です。

みんな食の探究に余念がなく、食べ物の話をしだすと止まりません!給食実習では、休みの子の分まで平らげ、残食ゼロでした。


こんな食いしん坊たちですが、4年間たくさん勉強します!

食物栄養学科では、食に関して、栄養素レベルから食品レベル、料理レベル、食行動レベルと幅広く勉強します。特に面白かったのは、「調理科学実験」です。牛乳や砂糖の配合を変えたプリンやゼリーをたくさん作って、硬さや安定性、嗜好性など評価したり、砂糖を様々な条件で調理して、キャンディー、べっこうあめ、フォンダンなどの砂糖菓子を作って食べたりしました(血糖値爆上がりです( ´∀` ))。


さらに、食物栄養学科の特徴としては、国家資格である「管理栄養士」の(受験)資格が得られます。その他栄養士や食品衛生管理者の資格も卒業することで取得できます。その分、授業が多く大変になりますが、専門的な知識を得られ、将来幅広い使い方ができそうなので、取ってよかったかな、と思います。

さらに、教職の授業もとると、「栄養教諭」「家庭科教諭(大学院まで行く必要があります)」も取れます。私は栄養教諭を取得し、大学院で家庭科教諭を取ろうと思っています!教職に興味がある方も、実習の様子などお話できると思うので、話しかけてください~


また全体的な雰囲気としては、真面目でしっかりしているけど、面白い子が多いです。授業や実習など、やるべきことはしっかりとこなしますが(特に発表のクオリティには毎回驚かされます)、休み時間や行事では、全力でふざけて楽しみます。尊敬できる仲間に出会えたことも、お茶大の食物栄養学科に行って良かったな、と思う理由の一つです。


まだまだたくさん食物栄養学科の魅力はありますが、近藤AAが書くこと無くなっても困るので(笑)、今日はこのくらいにしたいと思います。


もっと話をききたい、管理栄養士に興味ある、など何でも良いので、校舎でも話しかけてください~


次回は上智大学に通う鈴木くんのブログです!勉強にバイトに色々がんばる彼からみた、上智の魅力とは・・・?お楽しみに!

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